Sé coherente, si comes ecológico que sea sobre una dieta sana. Si sigues alimentando tus adicciones pero las pasas al mundo ecológico te van a salir carísimas y no avanzarás mucho a corto plazo en cuanto a salud se refiere.

Es muy importante que la estructura de tu alimentación sea sana… y por supuesto si los alimentos son ecológicos mejor, pero no te olvides de construir una buena base: muchos vegetales, proteínas de animales de pasto, huevos, pescado azul, algo de fruta, grasas sanas como semillas, frutos secos, aguacates, aceite de oliva… olvídate de los procesados, excepto para casos muy puntuales, y haz hincapié en alimentos frescos.