La leche materna.

Sí, el colesterol es absolutamente vital para el cerebro, para el sistema inmunitario, para recubrir todas y cada una de nuestras células y mantenerlas sanas, es antibacteriano, antivírico, es el precursor de muchas de nuestras hormonas… ¿en serio crees que, si fuera tan malo, la leche materna estaría repleta de él?.

Uhm ?

Los ataques de corazón, los ictus y todo lo que hasta ahora se ha relacionado con un exceso de colesterol, está más vinculado a la inflamación crónica causada por los carbohidratos, azúcares, estrés y tabaco, que no al colesterol.

Hace unos años, en medicina, se consideraba el colesterol sano en 290 mg/dL. Lo han ido bajando cada vez más y más hasta llegar hoy en día a 200 mg/dL. Sin embargo, los ictus y problemas cardiovasculares no han disminuido drásticamente, todo lo contrario.

¿Tal vez estamos empeorando las cosas, reduciendo una sustancia vital para el organismo?.